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‘과학과제연구’ (소인수 강좌로 수강) 과목에서 화학, 생명과학, 의학, 수의학 분야에 관심을 가진 4명이 1조로 ‘천연 추출물이 피부에 미치는 영향에 대한 고찰’ 탐구 활동을 진행하게 됨.
감잎, 녹차, 우엉, 유자 추출물로 피부 패치를 제작하여 피부에 부착해본 후, 각 추출물의 피부에의 효과를 상호 비교한 후 부착 시간, 추출 방식 및 농도 등을 달리하여 효과를 극대화할 수 있는 방안을 강구함.
표본의 제한성과 개인별 피부 상태 차이, 정확한 수치화의 어려움 등 임상적인 방법의 한계를 깨닫고 ‘생명과학실험’ 과목의 개인 희망 실험 시간을 통해 ‘천연 추출물의 DPPH 항산화 작용 실험’을 설계해 진행함.
DPPH 용액 흡광도 측정에 필요한 분광광도계가 학교에 없어 LED와 CDS cell을 이용해 저항값을 통해 간접적으로 흡광도를 추론하는 간이 분광광도계를 직접 설계해 실험을 진행함.
양성대조군인 아스코르브산 용액과 음성대조군인 에탄올을 이용해 각 추출물의 항산화 작용 척도를 비교하였으며, 유자, 우엉, 감잎, 녹차 순으로 높은 항산화능이 나타났다는 결론을 도출함.