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청소년의 음주 문제가 심각하다는 뉴스를 접하고 알코올 중독과 분해 과정을 탐구 주제로 설정함
알코올은 중추신경을 억제하고, 지속 섭취 시 세로토닌 분비 저하로 중독에 이르는 생리적 메커니즘을 조사함
알코올은 ADH 효소에 의해 아세트알데히드로, 이후 ALDH 효소에 의해 아세트산으로 분해되며, 아세트알데히드는 1급 발암물질임을 확인함
분해 효율은 성별, 유전적 효소 보유량에 따라 달라지며, 음주 후 아세트아미노펜 복용은 간 독성을 유발할 수 있음을 강조함
음주가 암, 간질환, 신경계 손상 등 다양한 건강 문제와 연결되어 있으며, 이를 생활과 연결해 발표함으로써 경각심을 높이고자 한 활동이었음