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<방부 능력> 천연 방부제의 필요성을 제고하고자 친구들과 조를 짜서 실험을 진행함
천연 방부제 기준에 가장 적합한 재료가 녹차라고 판단함
녹차의 양과 용매를 각각 달리하여 다양한 녹차 추출물을 제작하고 이를 각각 비교하여 방부 능력을 확인함
<항산화 능력> 이후 녹차의 다른 능력 역시 확인하고자 활성 산소 제거 효율과 투과율을 측정해 녹차의 항산화 능력을 확인함
교내 학술제 부스에서 위의 실험을 진행하여 학우들과 선생님께 호평을 받음