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뉴스 기사를 통해 활성산소를 항산화효소의 작용으로 해결할 수 있다는 것을 알게 되어 활성산소에 대해 탐구를 시작함
관련논문을 찾아 활성산소와 항산화 효소의 개념을 탐구해봄
활성산소와 항산화 효소 각각 체내에서의 작용기전, 항산화효소가 활성산소를 방어하는 기작을 탐구함
인체가 노화되어 감에 따라, 항산화효소의 생성이 점점 줄어든다는 것을 알고 체내의 항산화효소의 잔존량을 늘릴수 있는 방안에 대해 탐구함
식품섭취를 통해 항산화효소의 인체 내 보유량을 늘릴수 있다는 것을 알고 이를 채워줄 수 있는 식품이 무엇인지 찾아봄