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화학 I 교과 4단원 수업에서 산화환원에 대해 배움
인체가 자연적으로 생산하는 활성산소가 산화환원의 부산물이고, 이가 질병을 유발하고 노화를 촉진한다는 것을 알게 됨
시중에 판매되고 있는 많은 ‘항산화’ 제품들 또한 산화환원의 원리를 이용한다는 것을 깨달음, 항산화 식품/화장품/영양제 등의 효과 검증법이 궁금해짐
활성산소 소거능 측정 실험법인 DPPH 시험법 및 ABTs 시험법의 원리에 대해 조사함
활성산소 소거능 측정 실험법을 이용하여 항산화 작용이 뛰어난 물질을 탐구해보고 가장 효과적인 임상 적용 방안을 고안해보고 싶다는 다짐을 함