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커피찌꺼기와 바나나 껍질을 활용한 비료의 긍정적 효과를 확인하고 이를 실제 제품으로 제작 및 판매함.
제작 과정에서 발생한 수분 잔류 및 보관 문제를 반복적인 수정으로 개선하여 실무 적용 가능성을 높임.
'커피료'라는 브랜드로 포장 및 홍보 자료를 설계하고 교내에서 판매를 진행함.
판매 후 원재료비, 노동 시간 등을 고려하여 생산 단가를 분석하고 가격 책정의 합리성을 점검함.
커피찌꺼기의 퇴비화가 환경적 가치를 경제 활동으로 연결할 수 있음을 확인하고 순환경제의 실현 가능성을 탐구함.