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바실러스 EPS의 아미노산 조성을 분석하여 면역조절 미생물의약품 개발 가능성을 탐구함.
바실러스속 미생물을 다양한 환경에서 배양하고, EPS를 분리하여 아미노산 조성을 닌히드린 반응으로 분석함.
프리바이오틱스 이눌린 첨가 시 EPS 생성량이 최대 5배 증가하였으며, 아미노산 종류는 시스틴, 세린, 발린, 메타이오닌, 류신으로 분석됨.
EPS 내 아미노산과 레반이 면역 조절에 미치는 영향을 분석하고, 미생물의약품 개발을 위한 조건을 탐구함.
본 연구는 미생물의약품 개발의 가능성을 확인하였으며, 향후 세포 및 동물 실험을 통한 추가 연구가 필요함.