김치 속 유산균의 항생제 내성성
- 자료 유형
- 실제 탐구보고서
- 합격 정보
- KAIST 무학
- 활동 유형
- 세부능력 및 특기사항
- 교과 과목
- 생명과학Ⅰ, 화학Ⅰ, 과학과제연구
- 탐구 키워드
- 미생물
2026-06-10
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내용 요약
시판 김치와 집김치의 유산균 항생제 내성을 비교하기 위해 MIC를 사용하여 실험을 설계함.
김치 국물을 희석하고, 배지에 도말한 후 항생제 디스크를 배치하여 혐기 배양을 통해 저해환을 측정함.
시판 김치는 항생제 내성이 없었고, 집김치는 시판 김치보다 내성 경향이 더 크게 나타남.
실험 반복 시 결과 변동이 있어 균수 통일과 도말 균일성 확보가 필요함을 확인함.
향후 동일 조건 표준화 후 항생제 종류를 확대하면 더 신뢰도 높은 비교가 가능함.
탐구 보고서 전문
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