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사포닌의 계면활성제 역할과 세정 원리를 이해하고, 다양한 사포닌 함유 식물을 비교 분석하고자 함
비누풀의 잎과 줄기를 열수 추출하여 세탁력을 비교한 결과, 잎이 더 높은 세탁 효과를 보임
비누풀 추출물, 비누 베이스, 레몬 오일을 이용해 고체 비누를 제작하고 그 효과를 평가함
비누풀 추출물과 합성세제를 비교한 결과, 비누풀 추출물이 유사하거나 더 나은 세탁력과 향균력을 보임
비누풀 세제의 냉장 보관 필요성과 향 개선을 통해 상용화 가능성을 높이는 방안을 제시함