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2학년 때 진행했던 ‘천연 향균 물질 Pr-2 펩타이드를 활용한 향균 스프레이 제작과 메커니즘 탐구’에서 확장한 탐구임
위에서 추출용매로 사용한 ‘TEL 용매’에 포함되어 있는 tris HCI의 완충 용액으로서의 정확한 역할에 대해 더 알아보고자 함
완충용액 tris HCI의 Pr-2 펩타이드 추출 과정에서의 작용 메커니즘 탐구를 진행함
수업 시간에서 학습한 내용, 도서 <생활 속의 화학>, 관련 논문 등을 참고하여 tris HCI은 추출 과정에서 일어나는 PCR 반응 중 pH 변화를 최소화 하는 역할을 함을 알게 됨