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천연 재료의 항생 효과에 대한 궁금증에서 출발하여 디스크 확산법을 이용한 대장균 생장 억제 실험을 설계함
강황, 마늘, 생강 가루를 에탄올에 추출한 뒤, 페이퍼디스크에 흡수시켜 대장균이 도포된 배지에 올려 항생 효과를 관찰함
생장 저해 구역 지름을 측정한 결과 강황(최대 0.8cm), 마늘(0.6cm), 생강(0.5cm) 순으로 항생 효과를 보였음
추출 용매 농도, 마늘가루 용해 문제, 에탄올 살균 효과 차이 등 실험 중 관찰된 변수와 오차 요인을 분석함
강황의 항염 성분인 커큐민의 작용을 근거로 생장 억제 효과를 해석하며, 추후 다른 용매나 조건을 통한 비교 실험을 계획한 활동이었음