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고령화 사회에서 노년층의 건강한 식생활 지원을 목표로, 개인 맞춤형 실버 음식 키트 앱 창업 아이디어를 탐구하게 됨
건강 데이터 기반 식단 추천, 고령자 친화 UI, 정기 구독 및 회원제 차등 서비스 등 실현 가능한 사업 모델을 구상함
SWOT 분석과 경쟁사 조사, 유통 방식, 수익 구조, 마케팅 전략(STP, 4P)까지 전반적인 창업 계획을 체계적으로 수립함
특히 넛지 이론을 접목한 홍보 전략과 시뮬레이션 기반의 손익계산서를 통해 실현 가능성과 수익성을 검토함
실버산업과 밀키트 시장, 앱 기반 헬스케어 산업을 융합한 창의적 모의창업 활동으로, 실제 적용 가능성을 고려한 점이 특징임