DPPH assay를 활용한 각종 물질의 항산화능 측정
- 자료 유형
- 실제 탐구보고서
- 합격 정보
- 서강대 전자공
- 활동 유형
- 동아리활동
- 교과 과목
- 화학Ⅰ, 생명과학Ⅱ, 과학과제연구
- 탐구 키워드
- 항균, 항생, 살충
2026-05-21
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내용 요약
첫번째 탐구에서 멜라토닌이 매우 강력한 항산화제라는 것을 알게됨.
따라서 항산화 능력이 있다고 알려진 계피, 비타민, 멜라토닌의 항산화능을 비교하여, 멜라토닌의 항산화능을 객관적으로 검증하고자 함.
활성산소가 존재하는 DPPH용액을 세 튜브에 준비한 후, 각 튜브에 같은 몰수의 멜라토닌 영양제, 비타민, 계피가루를 투여한 후 일주일간 암실에 보관함
일주일 후 각 용액의 흡광도를 측정하여 각 물질의 항산화능을 비교함.
예상과 달리 비타민과 멜라토닌의 항산화 정도가 거의 유사했지만, 멜라토닌 영양제가 거의 용해되지 않았다는 점을 고려했을 때 실제 활성화 능력은 멜라토닌이 월등했을 것이라는 결론을 내림
탐구 보고서 전문
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